Di Indonesia sendiri, konsumsi daging domba masih kalah populer dibandingkan konsumsi daging kambing. Itu disebabkan karena faktor harga alias faktor ekonomis dan juga usaha peternakan domba yang jumlahnya lebih sedikit daripada kambing. Namun demikian, daging domba juga tetap menjadi favorit di beberapa rumah makan dan restoran. Biasanya daging domba diolah menjadi :
- Kebab
- Barebeque, alias daging domba panggang atau bakar
- Sebagai campuran pada nasi kebuli dan jenis masakan timur tengah lainnya
- Sate dan gulai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar